Poêle La Lyonnaises en tôle bleue - D: 30 cm - Cuisson
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Poêle La Lyonnaises en tôle bleue - D: 30 cm - 18502030 - DE BUYER FAYMONT

Poêle La Lyonnaises en tôle bleue - D: 30 cm

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Description du produit

Poêle DE BUYER La Lyonnaise en tôle bleue, qualité forte.
Modèle semi-professionnel et ménage.
Queue feuillard.
La "Lyonnaise" est la poêle traditionnelle "grand-mère".
Cette coupe lyonnaise a une jupe haute, évasée et bombée, sans aucun angle vif et permet de faire facilement glisser les aliments de la poêle dans une assiette ou un plat.
La queue est soudée.
Diamètre : 30 cm
Hauteur : 5.5 cm
Epaisseur : 1.2 mm

Tous feux sauf induction.
La tôle bleue légère convient pour les sources de chaleur peu puissantes.
Conseils d'entretien :
Pour lui conserver ses propriétés et éviter l'oxydation, laver la poêle à l'eau chaude sans produit vaisselle, puis l'essuyer immédiatement avec du papier absorbant.
Huiler éventuellement, stocker à l'abri de l'humidité.

Les poêles DE BUYER La Lyonnaises sont idéales pour saisir, dorer et griller.
Parfaite diffusion de la chaleur.
La tôle bleue n'est pas un acier peint ou revêtu.
C'est un acier qui a simplement subi un traitement thermique qui lui donne sa coloration bleutée et qui lui procure, avant utilisation, une protection provisoire contre l'oxydation.

Référence : 17448
Marque : DE BUYER FAYMONT
DE BUYER FAYMONT imagine et fabrique les meilleurs ustensiles de cuisine et de pâtisserie pour accompagner les professionnels des métiers de bouche : poêles en acier, moules souples en silicone, mandolines et batteries de cuisine inox. Son savoir-faire et la qualité de ses produits, lui apporte la reconnaissance des professionnels de la gastronomie et une capacité d'innovation exceptionnelle.
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